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α-硫辛酸生產廠家 α-硫辛酸廠家 食品級α-硫辛酸

中文名稱；硫辛酸

外文名(ming)稱；thioctic acid

熔    點(dian)；58-63℃

溶(rong)解性；0.9 g/L (20℃)

分子量；206.3182

蒸汽壓；3.07E-06mmHg at 25℃

CAS號(hao)；62-46-4;1077-28-7

閃    點(dian)；173°C

沸    點；362.5°C at 760 mmHg

EINECS號；200-534-6

分子式(shi)；C8H14O2S2

硫(liu)辛酸 (alpha lipoic acid) 是(shi)一種存在(zai)于線粒(li)體(ti)(ti)的(de) ，類似維他命，能(neng)消除加速(su)老(lao)化(hua)與(yu)(yu)致病的(de)自(zi)由基。硫(liu)辛酸在(zai)體(ti)(ti)內經腸道吸收后進入細胞,兼具脂溶(rong)性與(yu)(yu)水(shui)溶(rong)性的(de)特性，因此(ci)可以在(zai)全身通(tong)行無阻，到達任何一個細胞部位，提供(gong)人體(ti)(ti)全面(mian)效能(neng)，是(shi)具脂溶(rong)性與(yu)(yu)水(shui)溶(rong)性的(de)抗氧化(hua)劑(ji)。

 α-硫辛酸(suan)為(wei)淡(dan)黃(huang)色粉(fen)末狀結晶，幾乎無味。在(zai)(zai)水中溶(rong)解度小，約為(wei)1 g/L (20°C) 。溶(rong)于(yu)10% NaOH溶(rong)液，溶(rong)于(yu)脂肪(fang)族溶(rong)劑。在(zai)(zai)甲醇、乙(yi)醇中易(yi)溶(rong)。

硫辛酸(suan)(suan)具有令人(ren)驚訝(ya)的(de)(de)(de)(de)抗氧(yang)化(hua)能力，能將造(zao)成(cheng)(cheng)肌(ji)膚(fu)(fu)(fu)(fu)老(lao)化(hua)的(de)(de)(de)(de)活性氧(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)去除(chu)，且由于(yu)(yu)比維(wei)他命E的(de)(de)(de)(de)分(fen)子(zi)還要小，再(zai)(zai)加(jia)上又(you)是兼具水溶性及脂溶性，所以皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)吸收相當容(rong)易。尤其對于(yu)(yu)黑眼圈、皺(zhou)紋(wen)及斑點等效能 ，再(zai)(zai)加(jia)上強化(hua)代(dai)謝功能會讓身體(ti)的(de)(de)(de)(de)血液循環變好，肌(ji)膚(fu)(fu)(fu)(fu)的(de)(de)(de)(de)黯沉就能改善、毛細孔也(ye)會變小，成(cheng)(cheng)為令人(ren)稱羨的(de)(de)(de)(de)細致肌(ji)膚(fu)(fu)(fu)(fu)。因此硫辛酸(suan)(suan)也(ye)是在(zai)美國與Q10并駕齊驅的(de)(de)(de)(de)抗老(lao)化(hua)營養(yang)劑。對于(yu)(yu)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)容(rong)易出(chu)現干燥細紋(wen)或是老(lao)化(hua)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)，也(ye)可選(xuan)擇以硫辛酸(suan)(suan)為主要成(cheng)(cheng)分(fen)的(de)(de)(de)(de)抗皺(zhou)皮(pi)(pi)(pi)膚(fu)(fu)(fu)(fu)保養(yang)品(pin)。

食品營養強化(hua)初(chu)是作為一(yi)種(zhong)公眾健(jian)康問題(ti)的(de)(de)(de)解決方案提出的(de)(de)(de)。食品強化(hua)總的(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)是保證人(ren)們在(zai)各生長發育階段及各種(zhong)勞動(dong)條件下獲得全面的(de)(de)(de)合理的(de)(de)(de)營養，滿足人(ren)體生理、生活和勞動(dong)的(de)(de)(de)正常(chang)需要，以(yi)維持和提高(gao)人(ren)類(lei)的(de)(de)(de)健(jian)康水平。

（一） 彌補天然食物的缺陷，使其營養(yang)趨于(yu)均衡

人(ren)類的(de)(de)(de)(de)(de)(de)天然(ran)食物(wu)，幾乎沒(mei)有(you)一種單(dan)純食物(wu)可以滿足人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)全部(bu)營(ying)養需要，由于各(ge)國人(ren)民的(de)(de)(de)(de)(de)(de)膳食習慣，地(di)區的(de)(de)(de)(de)(de)(de)食物(wu)收獲品種及生(sheng)(sheng)(sheng)產、生(sheng)(sheng)(sheng)活(huo)水平等(deng)等(deng)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)限制(zhi)，很少能(neng)(neng)使日常的(de)(de)(de)(de)(de)(de)膳食中包含所有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)營(ying)養素(su)，往(wang)往(wang)會出(chu)現某些(xie)營(ying)養上的(de)(de)(de)(de)(de)(de)缺陷。根(gen)據(ju)營(ying)養調查(cha)，各(ge)地(di)普遍缺少維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B2，食用精(jing)白米、精(jing)白面的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)區缺少維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)B1，果蔬缺乏的(de)(de)(de)(de)(de)(de)地(di)區常有(you)維(wei)生(sheng)(sheng)(sheng)素(su)C缺乏，而內地(di)往(wang)往(wang)缺碘(dian)。這些(xie)問(wen)題如(ru)能(neng)(neng)在當地(di)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)基礎(chu)膳食中有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)放矢地(di)通(tong)過營(ying)養強化來解(jie)決(jue)，就能(neng)(neng)減少和防止疾病(bing)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)發生(sheng)(sheng)(sheng)，增強人(ren)體(ti)體(ti)質。

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