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江蘇焦磷酸鉀生產廠家
產品時間:2021-02-10
江蘇焦磷酸鉀生產廠家
白色粉末或塊狀。相對密度2.534。熔點1109oC。溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈堿性。25oC時100g水中的溶解度為187g。濃度為1%的水溶液pH=10.2。焦磷酸鉀具有其他縮合磷酸鹽的所有性質。

江蘇焦磷酸鉀生產廠家

焦磷酸鉀又稱為焦磷酸四鉀,白色粉末或塊狀固體。相對密度2.534。熔點1109°C。溶于水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈堿性,1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性質類似于其他多磷酸鹽。

性能特點:

      性狀:白色粉末

      相對密度:2.534,

      熔點:1109°C

      沸點:938℃

      水溶性:溶于水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈堿性,1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。

用 途: 工業上用于無氰電鍍、表面處理、高檔洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、分散劑、緩沖劑等;食品級用于食品加工的乳化劑、組織改進劑、螯合劑、品質改良劑等

等;食品級用于食品加工的乳化劑、組織改進劑、螯合劑、品質改良劑等

焦磷酸鉀又稱為焦磷酸四鉀,白色粉末或塊狀固體。相對密度2.534。熔點1109°C。溶于水,溶解度 187g/100g 水(25°C)。水溶液呈堿性,1%水溶液pH=10.2。不溶于乙醇。性質類似于其他多磷酸鹽。

由磷酸氫二鉀熔融失去水分子而制得,室溫下為白色結晶性粉末或顆粒,在空氣中有很強的吸濕性,極易溶于水,但不溶于乙醇,水溶液呈堿性,有抑制食品、發酵的作用,1%水溶液的pH值約為10.5,25℃時100g水中的焦磷酸鉀溶解度為187g,在酸或堿溶液中水解成磷酸鉀,與水混合形成粘性漿狀體。多與其他縮合磷酸鹽合用,例如按焦磷酸鉀10%、焦磷酸鈉10%、聚磷酸鉀30%、聚磷酸鈉30%、偏磷酸鈉20%的配比制成火腿、香腸的粘結劑,通常用于防止水產罐頭產生鳥糞石、防止水果罐頭變色、提高冰淇淋膨脹度、咖啡原料的提取量、火腿、香腸的得率、增強魚肉持水性、改善面類品味及提高得率、防止干酪老化等,為了使電鍍層光滑牢固,工業生產上電鍍液的配方往往很復雜。以前常用作絡合劑來配制電鍍液。

焦磷酸鉀具有其他聚合磷酸鹽的所有性質,與焦磷酸鈉相像,但溶解度較大,能和堿土金屬和重金屬離子發生螯合作用;能與硬水中的Ca2+、Mg2+形成穩定的絡合物從而軟化硬水、提高洗滌能力、清除污垢。還能在鐵、鉛、鋅、鋁等金屬表面形成一層保護膜;焦磷酸根離子(P2O74-)對于微細分散的固體具有很強的分散能力,能促進細微、微量物質的均一混合。高純低鐵型焦磷酸鉀具有穩定的pH緩沖能力,能長期保持溶液的pH值。

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