服務熱線
江蘇豌豆肽廠家
產品時間：2021-02-10
江蘇豌豆肽廠家豌豆肽是以豌豆蛋白為原料，利用生物復合酶酶解花生粕的定向酶切割技術。豌豆肽中含有人體不能自身合成的8種氨基酸，并且它們的比例接近于fao/who的推薦模式。豌豆小分子肽，是由植物豌豆中提取，采用生物酶解技術，成功將豌豆蛋白轉化為具有活性的小分子肽；平均分子量小于1000道爾頓，優于氨基酸或蛋白質的吸收，可主動被人體消化利用、吸收率高。
江蘇豌豆肽廠家
豌豆肽
【產品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
粒度：99%過100目
水分：≤6%
菌落總數：＜1000
沙門氏菌：無
大腸桿菌：無
豌豆蛋白粉是采用先進工藝從豌豆中提取的蛋白質，豌豆蛋白含有人體所有必需的所有氨基酸，屬于全價蛋白質。蛋白質是生命的物質基礎，是人體的三大組成部分。豌豆屬于豆類植物，豌豆富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質的蛋白質。而且豆類植物不含膽固醇，這一點優于動物蛋白。
豌豆蛋白粉是采用先進工藝采用低溫低壓技術從豌豆分離提取出的優質蛋白質，豌豆蛋白含有人體所必需的十八種氨基酸和，屬于全價蛋白質。
產品以加拿大、美國優質的非轉基因豌豆，經分離、均質、殺菌、噴霧干燥制成，產品色黃、味香、豆香味濃，蛋白質含量≥80%，富含十八種氨基酸及維生素，不含膽固醇，產品具有良好的分散性、穩定性、沖調性等水溶性特征，并具有凝膠性。
應用范圍：
產品因其良好的水溶性等特征，產品可用于植物蛋白飲料（花生奶、麥香奶、核桃奶等），保健營養食品及飲料，并可應用于以提高蛋白含量，穩定品質的乳粉（幼兒配方乳粉、學生配方乳粉、中老年乳粉）加工生產領域，并可添加于肉腸等制品中。
江蘇豌豆肽廠家
上一篇： 江蘇牛皮膠原蛋白肽廠家
下一篇：江蘇小麥肽廠家