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江蘇L-纈氨酸廠家
產品時間：2021-02-10
江蘇L-纈氨酸廠家白色單斜晶系或晶體性粉末，用乙醇水溶液重結晶者為無色板狀或鱗狀結晶。無臭，有特殊苦味。熔點315℃。5%水溶液的PH值為5.5-7.0。對熱、光及空氣穩定，易溶于水（8.85g/100mL，25℃），幾乎不溶于乙醇和。與亮氨酸的分離困難。
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中文(wen)產(chan)品名稱：L-纈氨酸
英(ying)文產品(pin)名稱：L-Valine
化學分子式：C5H11NO2
物理化學性質(zhi)
白色單斜晶(jing)系晶(jing)體或結(jie)晶(jing)性(xing)粉末，用乙醇水(shui)溶液重(zhong)潔凈者為無色板狀或鱗片狀結(jie)晶(jing)。無臭，有(you)特殊苦味。熔(rong)點(dian)約315。5水(shui)溶液的PH值(zhi)為5.57.0。對熱、光及空氣穩定。易溶于水(shui)（8.85g/100ml，25)，幾乎不溶于乙醇和。與(yu)亮氨酸(suan)的分離困必需氨基酸(suan)。
特征與用途
用(yong)途：營(ying)養增補劑。可與其他必(bi)需氨基(ji)酸
用途
1.屬必需氨基酸。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。如缺乏可引起神經障礙、停止發育、體重下降、貧血等。作為營養增補劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產品有芝麻香，用于面包亦能改善風味。
2.氨基酸類藥(yao)。營養(yang)增補劑(ji)，可作氨基酸輸液、綜合(he)氨基酸制劑(ji)的(de)主要(yao)成分。
在(zai)食品中添加食品營(ying)(ying)養強(qiang)化(hua)劑(ji)，不僅可(ke)以(yi)(yi)補充(chong)天然食品的(de)營(ying)(ying)養缺陷，而(er)且(qie)可(ke)以(yi)(yi)改善食品中的(de)營(ying)(ying)養成分及其比(bi)例，以(yi)(yi)滿(man)足人(ren)們對營(ying)(ying)養的(de)需要。另外，利(li)用食品營(ying)(ying)養強(qiang)化(hua)劑(ji)可(ke)以(yi)(yi)特別補充(chong)某些(xie)營(ying)(ying)養物(wu)質，達到特殊飲食和健康的(de)目(mu)的(de)。
食品(pin)營(ying)養(yang)強化劑不僅可以提高(gao)食品(pin)的(de)(de)營(ying)養(yang)質量(liang)，還可以減少和預防很多營(ying)養(yang)缺乏(fa)癥及營(ying)養(yang)缺乏(fa)引起的(de)(de)其他并發癥，有些營(ying)養(yang)強化劑還兼有提高(gao)食品(pin)的(de)(de)感官質量(liang)和保藏性能的(de)(de)作(zuo)用
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