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精氨酸生產廠家價格
中(zhong)文名稱(cheng):精氨酸
中文同義詞:L-精氨酸;2-氨基-5-胍基戊酸;L-蛋白氨基酸;胍基戊氨酸;精氨酸;L-2-氨基-胍基戊酸;L-胍基戊氨酸;L-精氨酸堿
英文名稱: L(+)-Arginine
分子式 : C6H14N4O2
分子量 : 174.2
性狀:白(bai)色斜方晶(jing)系(二(er)水物)晶(jing)體或(huo)白(bai)色結(jie)晶(jing)性粉末.熔點244℃(分解).經水重結(jie)晶(jing)后,于105 ℃失去結(jie)晶(jing)水.其水溶性呈強(qiang)堿(jian)性,可從空氣中吸收(shou)二(er)氧化(hua)碳.溶于水(15%,21℃)
1、食(shi)品(pin):用(yong)于乳制(zhi)食(shi)品(pin)、肉(rou)制(zhi)食(shi)品(pin)、烘焙食(shi)品(pin)、面(mian)制(zhi)食(shi)品(pin)、調味食(shi)品(pin)等。
2、醫(yi)藥:保健食品 、填充劑、醫(yi)藥原料(liao)等。
3、工業(ye)制(zhi)造:石油業(ye) 、制(zhi)造業(ye)、農業(ye)產品、蓄電池(chi)、精密鑄件等。
4、煙草制品:可代替甘油(you)作煙絲的加(jia)香、防凍保濕劑。
5、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水(shui)、洗發水(shui)、面膜等。
6、飼料(liao):寵(chong)物罐(guan)頭、動物飼料(liao)、水產(chan)飼料(liao)、維生素飼料(liao)、獸藥產(chan)品等(deng)。
焙烤制品(pin)(pin)、早(zao)餐谷物,20~100;無醇飲料(liao)、含醇飲料(liao),3~30;干酪、醬汁、肉制品(pin)(pin)、果(guo)仁制品(pin)(pin)、禽制品(pin)(pin),15~100;膠姆糖、糖果(guo)、糖霜、凝膠及布丁、軟糖、代糖品(pin)(pin)、甜沙(sha)司,3~15;調(diao)味品(pin)(pin)2~25;蛋制品(pin)(pin)、代乳品(pin)(pin)、其他(ta)谷類,5~10;油脂、冷飲、品(pin)(pin)、乳制品(pin)(pin),5~15;魚制品(pin)(pin)15~30;硬糖1~20;速溶咖啡和茶10~100;果(guo)醬、果(guo)凍、加工(gong)水果(guo),2~15;加工(gong)蔬菜(cai)3~5;復水蔬菜(cai)5~25;調(diao)味香料(liao)10~250;小吃食品(pin)(pin)15~250;湯料(liao)5~250。
氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)為無(wu)色(se)晶體,熔點超(chao)過200℃,比一般有機化合物的(de)熔點高很(hen)多。α一氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)有酸(suan)(suan)(suan)、甜、苦、鮮(xian)4種不同味感。谷氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)單鈉鹽和(he)甘氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)是用(yong)量大(da)(da)的(de)鮮(xian)味調味料。氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)一般易溶(rong)(rong)于水(shui)、酸(suan)(suan)(suan)溶(rong)(rong)液(ye)和(he)堿(jian)溶(rong)(rong)液(ye)中,不溶(rong)(rong)或微溶(rong)(rong)于乙醇等有機溶(rong)(rong)劑(ji)。氨(an)(an)基(ji)(ji)酸(suan)(suan)(suan)在水(shui)中的(de)溶(rong)(rong)解度差別很(hen)大(da)(da),例(li)如酪氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)的(de)溶(rong)(rong)解度小,25℃時,100 g中酪氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)僅溶(rong)(rong)解0.045 g,但(dan)在熱水(shui)中酪氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)的(de)溶(rong)(rong)解度較大(da)(da)。賴氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)和(he)精氨(an)(an)酸(suan)(suan)(suan)常以鹽酸(suan)(suan)(suan)鹽的(de)形(xing)式存(cun)在,因為它們(men)極易溶(rong)(rong)于水(shui),因潮解而(er)難以制得結晶
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