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DL-丙氨酸生產廠家廠家
產品時間：2021-02-10
DL-丙氨酸生產廠家廠家DL-丙氨酸為無色至白色無臭針狀結晶或結晶性粉末。有甜味。熔點272-275℃。化學性能穩定。亞硝酸可轉變為L-乳酸。易溶于水（16.72g/100ml，25℃）。微溶于乙醇。
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1.【產品名稱(cheng)】DL-丙(bing)氨酸
【別名】L-2-氨(an)丙酸; DL-α-氨(an)丙酸; DL-α-丙氨(an)酸
【英文別名】DL-Alanine (1.00963); DL-2-Amino Propanoic Acid; H-DL-Ala-OH; DL-2-Aminopropionic acid
【CAS NO.】302-72-7
2.【性狀(zhuang)】無色至白色針狀(zhuang)結晶(jing)或結晶(jing)性粉末(mo)，無氣味，有甜(tian)味，溶于水。
3.【用途】:主要(yao)用于食品加工工業(ye)作 劑、調(diao)味料(liao)(liao)用。其次用于 工業(ye)。具(ju)有良好的(de)鮮味，可(ke)以增強化學(xue)調(diao)味料(liao)(liao)的(de)調(diao)味效果；
具有特殊的甜(tian)味，可(ke)以 人造甜(tian)味劑的味感(gan)； 有機(ji)酸(suan)的酸(suan)味，改進醋(cu)的風味；
具有酸味(wei)，使鹽入味(wei)快，提高(gao)腌(a)(a)制咸菜、醬菜的效(xiao)果，可縮短腌(a)(a)制時間， 風味(wei)；
作合成清酒和清涼飲(yin)料的酸(suan)味矯正(zheng)劑(ji)、緩沖劑(ji)，可防止發泡酒老化，減少酵(jiao)母(mu)臭(chou)；具有抗氧化性，在各種食品(pin)加工(gong)中(zhong)：如油類、蛋黃醬(jiang)、糟制食品(pin)、醬(jiang)油浸漬食品(pin)、米糠(kang)腌(a)制食品(pin)等(deng)，均可使(shi)用，能改善其風味；
1、食(shi)(shi)(shi)品(pin)：用(yong)于乳(ru)制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、肉制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、烘(hong)焙食(shi)(shi)(shi)品(pin)、面制(zhi)食(shi)(shi)(shi)品(pin)、調味食(shi)(shi)(shi)品(pin)等。
2、醫(yi)藥：保健(jian)食品 、填(tian)充(chong)劑(ji)、醫(yi)藥原(yuan)料等(deng)。
3、工(gong)業(ye)制造：石油(you)業(ye) 、制造業(ye)、農業(ye)產品、蓄(xu)電池、精密鑄(zhu)件等。
4、煙(yan)草制品：可代(dai)替甘油(you)作煙(yan)絲的加香、防(fang)凍保(bao)濕劑(ji)。
5、化妝(zhuang)品：洗面乳(ru)、美容(rong)霜、化妝(zhuang)水、洗發水、面膜等。
6、飼(si)料(liao)：寵物(wu)罐頭、動物(wu)飼(si)料(liao)、水產(chan)飼(si)料(liao)、維生素飼(si)料(liao)、獸藥產(chan)品等。
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