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L-蛋氨酸生產廠家價格
產品時間：2021-02-10
L-蛋氨酸生產廠家價格白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點281度（分解）。10%水溶液的PH值5.6-6.1.無旋光性.對熱及空氣穩定.對強酸不穩定,可導致脫甲基作用.溶于水（3.3g/100ml,25度）、稀酸和稀減溶液。極難溶于乙醇
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L- 蛋(dan)(dan)氨(an)酸(suan)是禽畜類動(dong)物生長(chang)所(suo)必需的(de)(de)氨(an)基酸(suan)之(zhi)一(yi)， 是生物合成(cheng)蛋(dan)(dan)白質的(de)(de)“骨架”氨(an)基酸(suan)，對(dui)動(dong)物的(de)(de)新陳(chen)代謝有(you)(you)很(hen)強的(de)(de)調節(jie)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)，廣泛(fan)應用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)醫(yi)藥(yao)、食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)、飼料(liao)和(he)化(hua)妝(zhuang)品(pin)(pin)等領域。其中在醫(yi)藥(yao)方面(mian)，可作(zuo)(zuo)為氨(an)基酸(suan)輸液和(he)復合氨(an)基酸(suan)的(de)(de)主要成(cheng)分，還可用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)合成(cheng)藥(yao)用(yong)(yong)(yong)維生素(su),利用(yong)(yong)(yong)其抗脂肪肝(gan)的(de)(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)(yong)，可用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)生產保肝(gan)制(zhi)劑;在食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)方面(mian)，用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)的(de)(de)氨(an)基酸(suan)強化(hua)及食(shi)(shi)(shi)品(pin)(pin)保健品(pin)(pin)的(de)(de)加(jia)工，可用(yong)(yong)(yong)作(zuo)(zuo)營養增補劑,由于(yu)(yu)有(you)(you)特殊氣味(wei)，故只用(yong)(yong)(yong)于(yu)(yu)魚(yu)糕類的(de)(de)制(zhi)品(pin)(pin)
性質：L-蛋(dan)氨酸白色薄片(pian)狀結晶或粉末。
【用途】：營養增補劑。 營養增補劑還可以作為食品添加劑。
【*】 ：
1.GB 14880-2011（衛生部公告2007-5號）：嬰兒、較大嬰兒配方粉使用量150-400mg/100g。
2.中國臺灣部署，2009-1-22（L-及DL-型）可用于各類食品中視實際需要適量使用（限于補充食品中不足之營養素時使用）。
3.占食品中總蛋白質量的3.1%（FDA§172.230，2006）。
營(ying)養增補劑。與L-型(xing)(xing)蛋氨(an)(an)酸(suan)的生(sheng)理效(xiao)果相同，但(dan)價格低（L-型(xing)(xing)由DL-型(xing)(xing)制得），故一般均用DL-蛋氨(an)(an)酸(suan)。在(zai)燕麥(mai)、黑麥(mai)、米、玉米、小(xiao)麥(mai)、花生(sheng)粉(fen)、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制氨(an)(an)基(ji)酸(suan)。添于上述食品中以改善氨(an)(an)基(ji)酸(suan)平(ping)衡(heng)。需(xu)要量隨(sui)胱氨(an)(an)酸(suan)攝入量而異。成(cheng)人(ren)男子需(xu)要量為(wei)1.1g/d。
海膽味(wei)(wei)(wei)與蛋氨(an)酸(suan)(suan)(suan)有關(guan)(guan)，海膽甜味(wei)(wei)(wei)與甘氨(an)酸(suan)(suan)(suan)、丙氨(an)酸(suan)(suan)(suan)有關(guan)(guan)，苦味(wei)(wei)(wei)與纈(xie)氨(an)酸(suan)(suan)(suan)有關(guan)(guan)，鮮味(wei)(wei)(wei)與谷氨(an)酸(suan)(suan)(suan)等(deng)有關(guan)(guan)，因此可將這些(xie)氨(an)基酸(suan)(suan)(suan)配(pei)制成調味(wei)(wei)(wei)劑(ji)。
尚用于氨基(ji)酸輸液，綜(zong)合氨基(ji)酸制劑。
按我國GB2760-86規定(ding)可用作香料。
用(yong)于生化研究和營養增補劑，也(ye)用(yong)于肺炎、肝硬變及(ji)脂肪肝等的輔助
可作飼(si)料添加劑。
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